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Plantes & arbres mellifères

Aubépine

Crataegus monogyna

L’aubépine commune, arbuste ou petit arbre à feuilles caduques, est fréquemment cultivée pour ses fleurs blanches et ses fruits rouges, attirant les abeilles avec son nectar.

Durant le printemps et le début de l’été, l’aubépine joue un rôle essentiel en fournissant une source nutritive aux abeilles, contribuant ainsi au soutien des colonies pendant cette période cruciale. Les fleurs de l’aubépine produisent d’abondantes quantités de nectar et de pollen. Étant une espèce commune à la floraison très abondante, elle se positionne comme une plante mellifère de premier plan en avril, attirant activement les abeilles.

Lors des années marquées par un mois de avril particulièrement chaud et sec, certaines régions françaises peuvent même voir émerger une petite production de miel monofloral d’aubépine. Ce miel, de couleur jaune pâle, présente une cristallisation très fine et une saveur fruitée.

Fiche de culture

  • Zone climatique et rusticité :
    L’aubépine est adaptable à une variété de climats et est résistante au froid.
  • Type de sol :
    Sol bien drainé.
  • pH :
    Légèrement acide à neutre.
  • Humidité :
    Tolérant à la sécheresse une fois établi.
  • Exposition :
    Ensoleillée à mi-ombre.
  • Température :
    Résistant à la chaleur et à la sécheresse.
  • Arrosage :
    L’arrosage est important pendant les périodes sèches, surtout pendant les premières années de croissance.
  • Gestes techniques :
    La taille peut être nécessaire pour contrôler la croissance et favoriser une forme saine.
  • Risques liés au climat / résistance au gel :
    L’aubépine est généralement robuste et résiste bien au froid. Elle est adaptée à la culture dans une variété de régions climatiques.

Intérêt mellifère

Nectar : icon-alveoleicon-alveoleicon-alveole
Pollen : icon-alveoleicon-alveoleicon-alveole

Caractéristiques

  • Famille
    Rosacées
  • Variété
    x grignonensis
  • Couleur du fruit
    Rouge
  • Couleur de la fleur
    Blanc
  • Floraison
    Printemps
  • Origine
    Europe, Asie du Nord
  • Semis
    Oui
  • Hauteur
    5m à 10m
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