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Plantes & arbres mellifères

Bourrache

Borago officinalis

Le Borago officinalis, plus communément appelé bourrache, est une plante herbacée annuelle de la famille des Boraginacées. Reconnaissable par ses fleurs bleues en forme d’étoile et ses feuilles poilues, la bourrache est originaire d’Europe et largement répandue dans le monde.

Sur le plan mellifère, la bourrache est une plante très attrayante pour les abeilles et autres pollinisateurs. Ses fleurs produisent un nectar abondant et sont riches en pollen, ce qui en fait une importante source de nourriture pour les abeilles domestiques et sauvages. Les abeilles visitent activement les fleurs de bourrache pour collecter du nectar et du pollen, contribuant ainsi à la pollinisation des plantes environnantes.

En plus de son intérêt pour les abeilles, la bourrache est également appréciée pour ses utilisations culinaires et médicinales. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles et sont souvent utilisées dans les salades, les boissons rafraîchissantes et les plats cuisinés. De plus, la bourrache est réputée pour ses propriétés médicinales, notamment pour ses effets bénéfiques sur la santé de la peau et ses vertus anti-inflammatoires.

En résumé, la bourrache est une plante polyvalente qui attire les abeilles grâce à son abondance de nectar et de pollen, tout en offrant des avantages culinaires et médicinaux pour les humains.

Fiche de culture

  • Zone climatique et rusticité :
    Adaptée aux climats tempérés et méditerranéens.
  • Type de sol :
    Bien drainé, léger, fertile.
  • pH :
    Neutre à légèrement alcalin.
  • Humidité :
    Modérément humide.
  • Exposition :
    Plein soleil à mi-ombre.
  • Température :
    Tolérante aux températures chaudes, mais préfère les températures modérées.
  • Arrosage :
    Arroser régulièrement, surtout par temps sec. Cependant, la bourrache est assez résistante à la sécheresse une fois établie.
  • Gestes techniques :
    La bourrache n’a généralement pas besoin d’être taillée, mais les fleurs fanées peuvent être coupées pour favoriser une nouvelle floraison.
  • Risques liés au climat / résistance au gel :
    La bourrache est généralement résistante au gel, mais les jeunes plants peuvent être sensibles aux gelées printanières. Il est recommandé de protéger les jeunes plants par temps froid.

Intérêt mellifère

Nectar : icon-alveoleicon-alveoleicon-alveoleicon-alveoleicon-alveole
Pollen : icon-alveoleicon-alveoleicon-alveoleicon-alveole

Caractéristiques

  • Famille
    Boraginacées
  • Couleur de la fleur
    Bleu vif
  • Floraison
    Fin de printemps à été
  • Origine
    Europe
  • Semis
    Oui
  • Hauteur
    30 à 60 cm
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