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Plantes & arbres mellifères

Cerisier

Prunus avium

Les cerisiers sont des arbres fruitiers à feuilles caduques. Ils produisent des fleurs blanches à roses qui sont appréciées par les abeilles pour leur nectar.

Les cerisiers offrent une source de nourriture précoce aux abeilles au printemps, contribuant ainsi au soutien des colonies pendant cette période cruciale. Les fleurs du Prunus avium, d’un blanc délicat, sont une source attrayante de nectar pour les abeilles. En butinant les fleurs du cerisier sauvage, les abeilles participent activement à la pollinisation, favorisant la formation des cerises et contribuant ainsi à la biodiversité de la région. La floraison généreuse du Prunus avium, souvent observée au printemps, offre un spectacle visuel éblouissant tout en fournissant aux abeilles un accès à des quantités appréciables de pollen et de nectar. La miellée résultante peut donner lieu à un miel monofloral de cerisier sauvage, caractérisé par une couleur souvent claire et une saveur délicate aux notes florales et fruitées.

Fiche de culture

  • Zone climatique et rusticité :
    La rusticité dépend de la variété, mais la plupart des cerisiers sont adaptés à des climats tempérés.
  • Type de sol :
    Sol bien drainé, fertile.
  • pH :
    Légèrement acide à neutre.
  • Humidité :
    Tolérant à la sécheresse une fois établi.
  • Exposition :
    Ensoleillée.
  • Température :
    La plupart des cerisiers sont adaptés aux climats tempérés.
  • Arrosage :
    L’arrosage régulier est important pendant les périodes sèches, surtout pendant la période de formation des fruits.
  • Gestes techniques :
    La taille peut être nécessaire pour contrôler la croissance, améliorer la forme de l’arbre et faciliter la récolte des fruits.
  • Risques liés au climat / résistance au gel :
    La plupart des cerisiers sont résistants au froid, mais il peut y avoir des différences de résistance selon la variété. Les gelées tardives pendant la floraison peuvent endommager les fleurs et les jeunes fruits. La sélection d’une variété adaptée à votre zone climatique est importante.

Intérêt mellifère

Nectar : icon-alveoleicon-alveoleicon-alveole
Pollen : icon-alveoleicon-alveole

Caractéristiques

  • Famille
    Rosacées
  • Couleur du fruit
    Rouge
  • Couleur de la fleur
    Blanc à rose
  • Floraison
    Mars à avril
  • Origine
    Eurasie
  • Semis
    Oui, par greffage est plus courante
  • Hauteur
    4m à 8m
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