Euonymus europaeus, communément appelé fusain d’Europe ou bonnet-d’évêque, est un arbuste à feuilles semi-caduques de la famille des Celastracées.
Reconnaissable par ses feuilles ovales et ses fruits rouges à l’automne, cet arbuste est souvent planté pour ses qualités ornementales. Bien que les fleurs du fusain d’Europe produisent du nectar, cet arbuste n’est pas généralement considéré comme une plante mellifère majeure. Les abeilles peuvent visiter les fleurs, mais elles sont plus souvent attirées par d’autres plantes produisant davantage de nectar.
En plus de son attrait ornemental, Euonymus europaeus offre des baies rouges décoratives qui persistent souvent tout au long de l’hiver, ajoutant de la couleur au jardin pendant les mois les plus froids. Cependant, il est important de noter que les fruits sont toxiques pour les humains s’ils sont consommés en grande quantité.