La lavande, plante aromatique vivace, séduit les abeilles et trouve une place privilégiée dans l’utilisation humaine en raison de ses propriétés médicinales et de son parfum envoûtant.
Cette plante se caractérise par une floraison estivale abondante et un feuillage persistant gris-vert. La lavande produit un nectar de qualité, principalement pendant la saison estivale. Pendant cette période, les abeilles trouvent dans la lavande une source de nourriture attrayante, contribuant ainsi à la vitalité des colonies.
Toutes les variétés de lavande offrent un nectar exceptionnellement abondant, attirant activement les abeilles. Le miel monofloral de lavande est largement produit dans les régions où la lavande est cultivée. D’une teinte jaune pâle à dorée, ce miel très parfumé, à la cristallisation fine, demeure parmi les plus appréciés.
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Zone climatique et rusticité :
La lavande s’adapte bien aux climats méditerranéens mais peut également être cultivée dans d’autres régions aux hivers doux.
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Type de sol :
Sol léger, bien drainé, pauvre et calcaire.
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pH :
Plutôt alcalin à neutre.
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Humidité :
Tolère la sécheresse, nécessite un sol bien drainé.
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Exposition :
Ensoleillée.
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Température :
La lavande apprécie les climats chauds et secs. Elle est résistante à la chaleur. La culture en pot peut être envisagée en régions plus froides.
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Arrosage :
L’arrosage de la lavande est inutile. Juste un peu d’eau la première année de plantation en période sèche.
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Gestes techniques :
La taille régulière après la floraison favorise la ramification et la croissance de nouvelles fleurs. Elle permet également de maintenir une forme compacte à la plante. Récolte des fleurs au moment de la floraison pour les utilisations médicinales et aromatiques.
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Risques liés au climat / résistance au gel :
Peut être sensible au gel, surtout lorsqu’elle est jeune