Romarin
Une plante aromatique vivace, fort appréciée des abeilles et des hommes.
Le romarin se distingue par une floraison précoce et longue. Elle démarre au mois de janvier pour s’achever au mois de mai. De plus, son feuillage est persistant, cela signifie qu’il le conservera tout l’hiver en région chaude.
Le romarin a la particularité de sécréter un nectar fort abondant, même quand il fait froid. Et s’il est fort prisé des abeilles, c’est également parce qu’il est très concentré. En effet, le nectar du romarin contient plus de 50 % de saccharose. Le pollen, en plus faible quantité, est blanc grisâtre.
Son intérêt mellifère est accru par sa saisonnalité : son apport en nectar et pollen, en début d’année, est très apprécié par les abeilles pour le démarrage du couvain.
Fiche de culture
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Zone climatique et rusticité :Le romarin s’adapte à tous les types de climats français.
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Type de sol :Sol léger, caillouteux et pauvre.
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pH :Neutre.
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Humidité :Sol bien drainé et sec.
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Exposition :Ensoleillée.
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Température :Le romarin apprécie la chaleur et la sécheresse mais y est légèrement sensible la première année de sa production. En région froide en hiver, il faut privilégier la culture en pot.
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Arrosage :
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Gestes techniques :Le romarin a besoin d’une taille d’entretien pour conserver son port et favoriser la ramification et l’apparition de nouvelles feuilles. Tailler au moment de la floraison et récupérer ainsi les rameaux en vue de leur conservation.
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Risques liés au climat / résistance au gel :Le romarin est moyennement rustique. Pour les régions au climat froid, il est préférable de le cultiver en pot. De plus, son feuillage est persistant, cela signifie qu’il le conservera tout l’hiver en région chaude.
Intérêt mellifère
Pollen :
Caractéristiques
