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Plantes & arbres mellifères

Pommier domestique

Malus domestica

En plus de ses qualités de fruitier, le Pommier ‘Belle de Boskoop’ est également un arbre mellifère, attirant les abeilles pendant sa floraison printanière. Les fleurs du pommier ‘Belle de Boskoop’ sont blanches à rosées et produisent un nectar abondant, ce qui en fait une source précieuse de nourriture pour les abeilles au début du printemps.

Les abeilles, attirées par le parfum sucré des fleurs, collectent le nectar pour le transformer en miel, tout en assurant la pollinisation des fleurs et en favorisant ainsi la formation des fruits. Le miel produit à partir du nectar des fleurs du pommier ‘Belle de Boskoop’ a généralement une couleur claire à moyennement ambrée, avec une saveur fruitée et acidulée qui rappelle celle des pommes de la variété.

Ce miel est très apprécié pour sa délicatesse et sa polyvalence dans la cuisine, où il est souvent utilisé comme édulcorant naturel dans une variété de plats et de boissons. En plus de son importance pour la production de miel, le pommier ‘Belle de Boskoop’ offre également d’autres avantages écologiques, notamment en fournissant de l’ombre et de l’habitat pour diverses espèces de faune, en contribuant à la biodiversité et en fournissant une source de nourriture pour les humains grâce à ses délicieux fruits.

Fiche de culture

  • Zone climatique et rusticité :
    Les pommiers, y compris ‘Belle de Boskoop’, sont adaptés à une variété de climats tempérés.
  • Type de sol :
    Sol bien drainé.
  • pH :
    Léger à légèrement acide.
  • Humidité :
    Tolérant à la sécheresse une fois établi.
  • Exposition :
    Ensoleillée.
  • Température :
    La plupart des pommiers ont besoin d’une période hivernale froide pour une floraison et une fructification optimales.
  • Arrosage :
    L’arrosage régulier est important, surtout pendant les périodes sèches et la saison de croissance des fruits.
  • Gestes techniques :
    La taille peut être nécessaire pour contrôler la croissance de l’arbre, favoriser la formation des fruits et faciliter la récolte.
  • Risques liés au climat / résistance au gel :
    La résistance au gel dépend de la variété de pommier. Certains cultivars sont plus adaptés aux régions plus froides que d’autres.

Intérêt mellifère

Nectar : icon-alveoleicon-alveole
Pollen : icon-alveoleicon-alveoleicon-alveole

Caractéristiques

  • Famille
    Rosacées
  • Variété
    ‘Belle de Boskoop’
  • Couleur du fruit
    vert-gris nuancée de rouge
  • Couleur de la fleur
    Blanc à rose
  • Floraison
    Avril à mai
  • Origine
    Pays-Bas
  • Semis
    oui, mais greffage est plus courant
  • Hauteur
    3m à 5m
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