Sarriette des montagnes
La Satureja montana, communément appelée sarriette des montagnes, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées.
Originaire des régions méditerranéennes d’Europe, elle est largement cultivée pour ses feuilles aromatiques utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle.
Du point de vue des abeilles, la sarriette des montagnes présente un intérêt mellifère modéré. Ses petites fleurs blanches à rose pâle produisent du nectar et du pollen, attirant ainsi les abeilles et autres pollinisateurs. Bien que sa production de nectar ne soit pas aussi abondante que celle de certaines autres plantes mellifères, la sarriette des montagnes peut fournir une source de nourriture pour les abeilles lorsqu’elle est en fleurs.
En plus de son utilisation par les abeilles, la sarriette des montagnes est appréciée des jardiniers pour son feuillage aromatique et ses propriétés culinaires. Elle est souvent cultivée dans les jardins d’aromates et les potagers pour ajouter de la saveur aux plats cuisinés, ainsi que pour ses vertus médicinales, notamment en tant qu’antiseptique et stimulant digestif.
En résumé, la sarriette des montagnes, offre un intérêt mellifère modéré en fournissant du nectar et du pollen pour les abeilles et autres pollinisateurs. Elle est également appréciée pour ses utilisations culinaires et médicinales, ce qui en fait une plante polyvalente pour les jardiniers et les amateurs de cuisine.
Fiche de culture
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Zone climatique et rusticité :La sarriette des montages est adaptée à un large éventail de climats, généralement des climats tempérés à froids.
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Type de sol :ien drainé, sec à modérément humide.
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pH :Préfère un sol légèrement acide à neutre.
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Humidité :Tolérante à la sécheresse une fois établie.
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Exposition :Plein soleil à mi-ombre.
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Température :Tolérante aux températures chaudes et résistante au froid.
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Arrosage :Arroser modérément, en évitant les excès d’eau. Elle préfère un sol sec.
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Gestes techniques :La sarriette des montagnes n’a généralement pas besoin d’une taille importante. Éliminez les tiges mortes pour encourager la croissance.
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Risques liés au climat / résistance au gel :La sarriette des montagnes est résistante au gel, mais elle peut souffrir en sol trop humide pendant l’hiver. Il faut avoir un sol bien drainé pour éviter les problèmes liés à l’humidité.
Intérêt mellifère
Pollen :
Caractéristiques
